Grande cuillère en métal dont l'extrémité est en forme de demi-sphère et qui sert à extraire le verre fondu du creuset. Habituellement, le verre fondu est utilisé pour les travaux de piastra .
En termes de verrerie, il s'agit d'une grande louche (en Toscane on l'appelle en fait romaiolo), comme une grande cuillère en métal, en forme de meza bala (demi-sphère), qui sert à extraire du creuset à l'intérieur du four la matière en fusion. .
La cassa est utilisée pour nettoyer, en les vidant, un creuset ou une paela ou dans le traitement des plaques, pour en extraire la masse de verre nécessaire au traitement lui-même.
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